FIRINDA LEVREK NASIL YAPILIR ?

Levrek her mevsim bulunabilen bir balık türüdür, fırında yapılınca da oldukça lezzetli oluyor. Ben levregi genelde fırında yapıyorum. Üzerine bir miktar sos sürüyorum. İçine limon dilimleri yerleştiriyorum nefis oluyor.

Fırında levrek tarifi

İki adet levrek
Bir adet küçük boy soğan
Yarım limon daire şeklinde dilimliyorum
İsteğe bağlı patates

Sosu için;

Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Karabiber
Ve Tuz bir kase içinde karıştırılır.

Yapılışı

2 adet levregi tepsiye yerleştiriyorum. Dilim limonlari balığın arasına diziyorum. Hazırladığım sosu balıkların üzerine sürüyorum. Halka halka doğranmış soğanlar ve patatesleri tepsiye dağıtıyorum.

200 derece fırında pişiriyorum. Bir süre veremiyorum çünkü balık iri veya ufak olabiliyor. Pişme süresi farklı olabilir. Ama balık çabuk pişer kontrol ederek fırından alınız.

Afiyet olsun ❤