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Diese Gemüsesuppe hat meinen Magen gerettet! Jetzt koche ich jeden Tag Suppe! Mit dieser Suppe nimmt jeder ab! Gemüsesuppe mit Brokkoli, die man immer wieder kochen möchte.
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Gemüse Suppe Rezept:
1 Brokkoli.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
1 ganze Knoblauchknolle.
Olivenöl.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Im auf 200 °C (400 °F) vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
2 Zwiebeln.
Olivenöl.
Bei mittlerer Hitze anbraten.
1 Dose weiße Bohnen.
Gut umrühren.
Der Brokkoli ist fertig!
Knoblauch schälen.
Brokkoli und Knoblauch hinzufügen.
Gut umrühren.
600 ml Gemüsebrühe.
Abdecken und 15 Minuten kochen lassen.
2 Esslöffel griechischer Joghurt/Sauerrahm.
1 Teelöffel Senf.
Saft einer halben Zitrone.
1 Knoblauchzehe.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Dill.
Gut vermischen.
Zwiebeln.
Sehr leckere Soße!
Brot.
Das Brot mit Soße bestreichen.
Rote Paprika.
Im auf 180 °C (350 °F) vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.
Olivenöl.
Zitronenschale.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Das Gemüse ist fertig!
Gemüse glatt pürieren.
Die Croutons für die Suppe sind fertig!
Sehr aromatisch und lecker!
Die köstlichste Suppe ist fertig!
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Wir sehen uns bei meinem nächsten Rezept!
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