Скачать или смотреть ¡Lo hice con CÁSCARA de piña y ya no la compro en el mercado! ¡Ahorro un montón!

¡Lo hice con CÁSCARA de piña y ya no la compro en el mercado! ¡Ahorro un montón! #receta #refresco

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¡Mira la receta completa!
Refresco natural de cáscara de piña
INGREDIENTES:
cáscara de 1 piña (bien lavada)
pulpa de 1 maracuyá
anís estrellado al gusto
opcional: canela en rama al gusto
½ taza de azúcar moreno
2 litros de agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar muy bien la piña con un estropajo. Quitarle la corona y el corazón y pelarla. Guardar la cáscara en un tarro grande. Añadir la pulpa de maracuyá, anís estrellado y, si se desea, canela en rama.
Añadir el azúcar moreno y dos litros de agua a temperatura ambiente. Remover bien la mezcla. Colocar una toalla de papel o una servilleta sobre el recipiente y cerrarlo con una liga.
Dejar fermentar la mezcla durante al menos 24 horas a temperatura ambiente. No es necesario meterla en la nevera durante este tiempo. Transcurrido el tiempo de fermentación, vuelve a remover la mezcla.
Tamizar el líquido para separar las cortezas y otros residuos. Vierta el líquido en botellas. Rinde aproximadamente de cuatro a cinco botellas.
Refrigerar. Para consumir inmediatamente, añada unos trozos de hielo al vaso y vierta el refresco natural. Sorpréndase con su sabor.
Este refresco natural recuerda un poco a la kombucha. Guárdelo en el frigorífico y consúmalo cuando lo desee.
Consejo 1: Fuera de la nevera, puede perder su frescura y empezar a fermentar demasiado, con lo que la textura y el sabor serán diferentes.
Consejo 2: Conservado adecuadamente en el frigorífico, el refresco natural puede durar aproximadamente entre 1 y 2 semanas.

¡Hazlo y deja tu fotito de cómo te quedó! 😉📱

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