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Reencontro Bake Off 11 (2025) 🧁 Bastidores, histórias e cupcakes incríveis!

Neste vídeo especial, reunimos participantes da temporada 11 do Bake Off para um encontro cheio de histórias, bastidores e muita confeitaria!

Estão comigo: Adriana, Cátia, José Roberto e Thomas, em um bate-papo descontraído sobre nossas experiências, desafios e curiosidades do programa.

E claro… não poderia faltar uma receita incrível! 🧁
Preparamos cupcakes de mirtilo (mirtillo) com decoração em pasta americana, onde a Adriana nos ensina técnicas de modelagem decorativa.

Se você ama:

✔ Bake Off
✔ Confeitaria
✔ Cupcakes decorados
✔ Pasta americana
✔ Técnicas de decoração
✔ Receitas criativas

Esse vídeo é para você!

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Receita do cupcake:
Massa:
30g manteiga sem sal
95g açúcar refinado
1 ovo
125g leite integral
3g essência baunilha (1 colher de chá)
120g farinha de trigo
5g fermento químico

Crumble:
20g manteiga sem sal
36g açúcar refinado
36g farinha de trigo

Mirtilos:
250g mirtilos naturais
Suco e raspas de ½ limão tahiti
6g amido de milho
30g açúcar refinado

Brigadeiro:
395g de leite condensado
200g creme de leite (leve)

Ganache de chocolate:
100g de chocolate meio amargo
50g de creme de leite (leve)

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