Скачать или смотреть Ягідний чізкейк | Berry Cheesecake

Детальний рецепт ягідного чізкейку, який Ви зможете приготувати вдома.
Спробуйте, я впевнена що у Вас все вийде!!!
Instagram:   / cukiernik_cv  

Обов`язково діліться своїми враженнями у коментарях!

Рецепт “Ягідний чізкейк”

Ягідний джем:
200 гр чорниця (смородина чи інші ягоди)
60 гр цукру
5 гр лимонного соку

Пісочна основа:
100 гр шоколадного печива орео без начинки
40 гр розтопленого вершкового масла

Чізкейк:
200 гр вершкового сиру
50 гр цукру
35 гр йогурту
5 гр лимонного соку
5 гр желатину
120 гр збитих вершків жирністю 33%
65 гр смородинового пюре

Ягідний мус:
100 гр ягідного пюре
50 гр вершків
3 гр желатину


Ingredients

Berry jam:
200g blueberry (currant or another berry)
65g sugar
5g lemon juice

Base:
100g crushed Oreo (without cream )
40 g melted butter

Cheesecake:
200g cream cheese
50g sugar
35g yogurt
5g lemon juice
120g whippet cream
65g currant puree

Berry mousse:
100g berry puree
50g whippet cream
3g gelatine