Полтавские галушки с грибами. Куриный суп с галушками. Как их готовят в нашей семье

Описание к видео Полтавские галушки с грибами. Куриный суп с галушками. Как их готовят в нашей семье

Скоро День Полтавы, моего родного города. И в этом видео я буду готовить Полтавские галушки, самое известное блюдо нашего города.

По этому рецепту галушки делала еще моя бабушка.

Рецепт очень простой и не требует много продуктов и времени.

Если видео вам понравится ставьте лайк.

Подписывайтесь на мой канал.

Будем готовить вместе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:
Мука - 750 гр.
Кефир - 500 гр.
Сода - 6 гр.
Соль - 7 гр.

Мука на распыл - 80 гр.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН:
Куриные бедра - 350 гр.
Лук - 80 гр.
Петрушка - 11 гр.
Морковь - 150 гр.
Соль - 6 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 2 гр.
Вода - 1800 гр.

ЗАЖАРКА:
Грибы - 500 гр.
Лук - 300 гр.
Растительное масло - 60 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль - 6 гр.
Черный перец

#полтавскиегалушки

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео