Скачать или смотреть Mięciutkie, puszyste i wilgotne. Idealne na rodzinne spotkania

Mięciutkie, puszyste i wilgotne. Idealne na rodzinne spotkania, weekendowe popołudnia albo po prostu – żeby sobie osłodzić wrześniowy dzień. 🌦

Ten przepis to klasyka, ale z nowoczesnym twistem – zamiast masła, używamy oleju rzepakowego. Dlaczego?
Jest neutralny w smaku – nie zmienia charakteru ciasta.
Sprawia, że wypieki dłużej zachowują świeżość.
Nadaje delikatności i wilgotności.
I jest po prostu wygodny w użyciu.

Składniki na biszkopt:
• 8 jaj
• 220 g cukru
• 300 g mąki
• 150 ml oleju rzepakowego
• cukier waniliowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Krem:
• 800 ml mleka
• 5 żółtek
• 120 g mąki
• 170 g cukru
• laska wanilii
• 300 g miękkiego masła

📋 Polewa:
• 250 g czekolady deserowej
• 200 ml śmietanki 30%

Wykonanie – krok po kroku:
1️⃣ Gotujemy budyń z mleka, cukru, żółtek, wanilii i mąki – odstawiamy do ostudzenia.
2️⃣ Miękkie masło ucieramy, stopniowo dodajemy zimny budyń, aż powstanie puszysty krem.
3️⃣ Ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy olej, a potem mąkę z proszkiem.
4️⃣ Dzielimy masę: do jednej części dodajemy kakao, do drugiej – dodatkową łyżkę mąki.
5️⃣ Pieczemy dwa podłużne biszkopty (jasny i ciemny) w 180°C przez 30–35 minut.
6️⃣ Studzimy, kroimy i przekładamy kremem w szachownicę.
7️⃣ Całość polewamy czekoladą rozpuszczoną ze śmietanką.

Efekt? Ciasto, które wygląda jak z cukierni, a smakuje… jeszcze lepiej!
Na pożegnanie lata – idealne.
Na początek jesieni – konieczne.

Spróbujesz? 😍
Materiał powstał we współpracy z @Oddaszfartucha #FunduszePromocji
#olejrzepakowy
#dieta #kuchnia #przepis #gotowanie #zdrowie #tłuszcz #olej