Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка

Друзья, в этом видео я сняла рецепт самой популярной, известной и любимой в Армении восточной выпечки - ГАТА! В Армении ее можно встретить практически везде, есть даже магазинчики, в которых продается только ГАТА.
Гата бывает разных видов, отличается тестом - может быть дрожжевыми без дрожжевым, слоеным, песочно-слоеным и тд. Объединяет гату разных видов НАЧИНКА, которая называется ХОРИЗ. Готовится она из сливочного масла, муки и сахара, но также имеет разные варианты. К ней могут добавляться орешки, сухофрукты, цукаты. Также гата отличается по форме.
Я пробовала очень много разной гаты, и мне также посчастливилось попробовать гату не только из продажи, но и у армянских хозяюшек!
Сегодня готовим с вами армянскую гату! Она получается очень вкусной! Все подробности в видео! Приятного просмотра!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

Telegram https://t.me/lubovicveti
Instagram -   / lubovicveti  
Мой САЙТ с рецептами https://www.lubovicveti.ru/
Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ https://lubovicveti.ru/m/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Тесто на 2 рулета:

Сливочное масло 250 г
Мука 400 г
Мацун (сметана/ греческий йогурт) 200 г
Желтки 2 шт

Размер раскатанного пласта из 1/2 теста получился 28*50 см

Начинка (хориз)

Сливочное масло 150 г
Мука 300 г
Сахар 200 г
Орехи 100 г (по желанию)

КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ https://lubovicveti.ru/m/

АРМЯНСКИЕ ТОРТЫ :

МИКАДО    • Готовлю в Армении! Часть 1/ АРМЯНСКИЙ...  
ПТИЧЬЕ МОЛОКО    • Готовлю в Армении! Часть 2/ АРМЯНСКИЙ...  
МУЖСКОЙ ИДЕАЛ    • Готовлю в Армении! Часть 4/ ТОРТ МУЖС...  

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

ТРЕНД! Cake To Go/ ТОРТ В СТАКАНЕ    • ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАНЕ/ Сразу 2 РЕЦЕ...  

2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бенто ТОРТ    • 2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бе...  

БЕНТО ТОРТЫ    • БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ВКУСОВ в одном ...  

БЕНТО МЕДОВИКИ    • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-ТОРТЫ 5 в 1 / B...  

СУПЕР ИДЕЯ! БЕНТО+КАПКЕЙКИ 2 в 1    • Супер ИДЕЯ для любого праздника/ БЕНТ...  

ТРЕНД 2022 ТОРТ НА БОКУ    • ТРЕНД 2022 Торт НА БОКУ / Шоколадный ...  

ЧИЗКЕЙК ОРЕО БЕЗ ВЫПЕЧКИ    • ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧКИ/ РЕЦЕПТ вкус...  

ХИТ!!! ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР    • Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный би...  

ТОРТ ВИШНЕВЫЙ ЛЕС    • Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС/ Шоколадны...  

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ    • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с очень вкусным КРЕМ...  

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ    • Меренговый ТОРТ с черной смородиной Р...  

ТОРТ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК    • Популярный ТОРТ МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК рецеп...  

ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ ЭСКИМО    • ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО/ Творожные сыр...  

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С ЭФФЕКТНЫМ РАЗРЕЗОМ    • Нежнейший ТОРТ с йогуртовым кремом/ Р...  

БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ ТИРАМИСУ    • Торт ТИРАМИСУ бисквитно-МУССОВЫЙ / Ре...  

ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ    • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ/ Подробный ...  

МЕДОВИК ВКУС ДЕТСТВА    • Торт МЕДОВИК как в детстве У МАМЫ  

ТОРТ СМОРОДИНА-ШОКОЛАД С МУССОМ    • Шоколадный ТОРТ со смородиной РЕЦЕПТ/...  

МАЛИНОВЫЙ ЗЕФИР    • Малиновый ЗЕФИР без уваривания пюре/ ...  

ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ    • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ внутри ре...  

МУССОВЫЙ ПИРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ ФИСТАШКА- МАЛИНА    • МУССОВЫЕ пирожные СЕРДЕЧКИ рецепт/ Фи...  

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК    • Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК  

КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ    • Капкейки ТИРАМИСУ рецепт / Удобный фо...  

ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА    • Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим...  

ТОРТ РАФАЭЛЛО    • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Ко...  

УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ, ВСЕ ОБ ИЗОМАЛЬТЕ    • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Леденцы,  Декор и ...  

ТОП-7 КРЕМОВ    • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ПРОСТЫХ КРЕМОВ ...  

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ    • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ  

ТОРТ С КРЕМ-МУССОМ    • Нежнейший КРЕМ МУСС и сочный ШОКОЛАДН...  

НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР    • Натуральный ЗЕФИР в домашних условиях...  

ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР    • Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ...  

МАЛИНОВЫЙ ТОРТ    • Очень вкусный МАЛИНОВЫЙ ТОРТ ✶ Торт с...  

ТОРТ ЛИМОН - ГОЛУБИКА    • РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Лимон-Голубика/ ...  
---------------------------------------------------------------------------------------------
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТОВ:

САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ    • Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРА...  
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ    • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫ...  
КРЕМЧИЗ на сливках    • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...  
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания    • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ/ Про...  
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания    • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ...  
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания    • ГАНАШ для выравнивания всего из 2-х и...  
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания    • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / ГАНАШ на белом ш...  
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора    • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫРАВНИВАНИЯ и ДЕ...  
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ    • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ / Как сделать Я...  
--------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Heart Line (Instrumental Version) - Sam Shore
ES_What You Do To Me (Instrumental Version) - Loving Caliber