Le polypore écailleux (Cerioporus squamosus) : champignon comestible

Le polypore écailleux (Polyporus squamosus ou Cerioporus squamosus) est un champignon comestible mais dont la période de récolte est très limitée.
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CHAPITRAGE :
Présentation - 00:00
Récolte - 04:08
Préparation et cuisson - 06:28
Conclusion - 09:37
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