Гвоздичное печенье с меренгой ко Дню матери｜ Клубничное печенье с меренгой｜ Печенье с глазурью

Хрустящее печенье безе, не липнущее со временем, с кисло-сладким клубничным вкусом.
Также подается с печеньем в глазури в знак благодарности.
Почему бы не завернуть их в симпатичную упаковку и не преподнести в качестве подарка на День матери?


Оглавление
00:00 - Открытие
00:10 - Печенье безе с гвоздикой
08:28 - Мини-печенье с глазурью в виде букета роз
11:12 - Печенье с глазурью "Послание


Ингредиенты для печенья безе

20 г миндального пудинга
30 г сахарной пудры с кукурузным крахмалом
5 г клубничной пудры (продается в Celia's и т.д.)
1 яичный белок (около 40 г)
40 г сахарного песка
Соответствующее количество красителя


↓[Как сделать базовый крем для глазури] Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео.
   • 【基本のアイシングクリーム&コルネの作り方】コルネが詰まりにくいロイヤルア...  

↓[Как приготовить тесто для печенья] Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео.
   • 【基本のクッキー生地】《保存版》きれいな生地にする方法〜焼成まで｜プレーン...  

↓[Как приготовить печенье с глазурью Ume-knot Mizuhiki] Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео.
   • 【梅結びの水引アイシングクッキー】作り方｜How to｜チュートリアル｜お...  

↓[Как приготовить печенье "Гингемская клетка"] Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео.
   • 【可愛いギンガムチェックのクッキーの作り方】♡バレンタインのお菓子作り