Почему Хлеб прилипает к форме? Как подготовить алюминиевые формы для выпечки хлеба на закваске

Новая алюминиевая форма для выпечки хлеба требует предварительной обработки. Иначе хлеб точно прилипнет к стенкам формы. Чтобы этого избежать, необходимо новые алюминиевые формы прокалить (обжарить) в духовке.

❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Информация про формы находится ниже.

🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: [email protected]

🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova   / mila_anpilogova  

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
***************Информация про формы***************
Пошаговая инструкция, как подготовить алюминиевые формы для выпечке хлеба:
1. Тщательно вымойте формы с моющим средством и просушите их.
2. Сухие формы смажьте тонким слоем растительного масла (лишнее масло слейте с форм).
3. Разогрейте духовку до +250С.
4. Поставьте формы в духовку верх дном на решетку, а на низ духовки поставьте еще один противень (чтобы в него стекало лишнее растительное масло).
5. Оставьте формы в духовке на 20 минут при +250С.
6. Сразу же включите вытяжку на полную мощность и откройте окно (растительное масло будет выделять запах).
7. Через 20 минут достаньте формы из духовки.
8. Формы готовы для выпечки хлеба:)
9. Перед выпечкой хлеба формы обязательно смазывать СЛИВОЧНЫМ маслом.

Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт # # # #

********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  

********Контакты:********
✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia  
✔ Facebook   / vkusnyezametki  
✔ Instagram   / mila_anpilogova  
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova  

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!

Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #хлебназакваске #формыдляхлеба #обработкаформ #алюминиевыеформы #какиспечьхлеб #формовойхлеб #выпечканазакваске

********Плейлисты************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ:    • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ    • ХЛЕБ  
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ    • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ:    • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ  

********Контакты:********
✔Мой второй YouTube канал -    / @hliboterapia  
✔ Facebook   / vkusnyezametki  
✔ Instagram   / mila_anpilogova  
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток   / mila_anpilogova  

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
--------------------------
Step-by-step instructions on how to prepare an aluminum form for baking bread:
1. Wash the forms thoroughly with detergent and dry them.
2. Dry forms smear a thin layer of vegetable oil (drain excess oil from the forms).
3. Preheat the oven to + 250C.
4. Put the forms in the oven upside down on the grill, and put another baking sheet on the bottom of the oven (so that extra vegetable oil is poured into it).
5. Put the forms in the oven for 20 minutes at + 250 C.
6. Immediately turn on the hood at full power and open the window (vegetable oil will emit a smell).
7. After 20 minutes, remove the molds from the oven.
8. The forms are ready for baking bread:)
9. Before baking bread, the forms must be greased with BUTTER.