¿Es el cachopo un vulgar San Jacobo? | El Comidista

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El cachopo se ha convertido en un fenómeno gastronómico. Milagro de la cocina asturiana para unos, ordinariez sin tradición para otros. Viajamos a Asturias para desentrañar el enigma, y nos encontramos más de una voz crítica. http://cort.as/b6TT

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