양배추 약고추장 cabbage kochujang 피피꽁주 pipikkongju

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양배추 한통 구입하니
그 양이 어마어마하다!
살짝 익혀 쌈싸먹고 그래도 남은 양배추
물기없이 바싹 볶아 약고추장 만들기!



양배추 약고추장 재료

고추장 600g
양배추 600g
국멸치 60g
물 300g
(매실조청+올리고당)60g
대파 1뿌리
마늘 3통
깨 2큰술


TIP. 멸치 대신 소고기를 넣어도 좋겠다!



고추장 맛있는것 얻어왔더니
자그마한 통에 담긴 고추장 맛있게 변신하고 싶기도 해서 만든
고추장 레시피다!




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