Скачать или смотреть 4 recettes SIMPLES pour passer un meilleur confinement

L'épisode 2 est disponible ici :    • LES RECETTES DE LA QUARANTAINE #2  
Pars pas sans regarder l'épisode 3 !    • 4 recettes du confinement du MONDE ENTIER !  

Grüezi ✌️
Bon, c'est parti pour quelques jours/semaines/mois/années/siècles de confinement. Soyons optimistes, c'est une parfaite occasion pour cuisiner.

Voici 4 recettes hyper simples et rapides à cuisiner avec uniquement des produits qu'on a tous dans nos placards ou qu'on peut se procurer facilement, avec une longue durée de vie.

Dans ces moments, c'est important de prendre soin de vous, de vos proches et des autres. Respectez bien les gestes barrière et les mesures de confinement pour que tout ceci ne soit plus qu'un mauvais souvenir rapidement ! #RestezChezVous

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🥦 LISTE DES INGRÉDIENTS 🥦

◆ FISH CAKES (pour 6) ◆
2 boîtes de thon d'environ 175g
2 tranches de pain de mie
1 CàS de moutarde
1 œuf
1 CàS de jus de citron
Le zeste d'1/2 citron
Une poignée d'herbes fraîches
Sel, poivre

◆ SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA ◆
1/4 de conserve de tomates pelées (ou l'équivalent en coulis de tomate)
Quelques filets d'anchois marinés (attention s'ils sont salés)
1/2 piment émincé et épépiné ou des flocons de piment séché
1 gousse d'ail
Une poignée de câpres concassés
Quelques olives concassées
Une poignée de persil ciselé
Des pâtes longues de préférence (spaghetti, tagliatelles, linguine...)

◆ PICKLES DE LÉGUMES ◆
Les légumes de votre choix
Les herbes et épices de votre choix
Pour la saumure : 2 mesures d'eau pour 1 mesure de vinaigre blanc, et 3% du volume de liquide en gros sel. 1 CàS de sucre en option si vous voulez un goût plus aigre-doux.

◆ HARIRA (pour 4 à 6 personnes) ◆
40g de pois chiches cuits
150g de lentilles
30g de tomates concassées
1 litre de bouillon
Garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte, 1/2 branche de céleri taillée en petits dés (brunoise)
2 CàC de fécule de maïs (ou 1 CàS de farine diluée dans un peu d'eau)
Les épices de votre choix

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