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肉じゃがのアク取りは必要？ニンニクの芯はとったほうがいい？「料理のひと手間は本当に意味があるのか」料理の工程“手間と味の差”を徹底比較カレー作りに革命！？【ラクカジ】

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いま、動画クリエイター「水溜りボンド」トミーさんの「料理のひと手間は本当に意味があるのか」徹底比較シリーズが話題に。肉じゃがのアク取りは必要？ペペロンチーノのニンニク、芯はとったほうがおいしい？など、さまざまな料理の工程について「手間と味の差」を徹底比較。

また、「おいしくなり度」がわかれば、ひと手間をかけるかかけないかを選ぶことができる！街の人に「おいしくなり度」が気になるひと手間を聞き、味に違いがあるのかを検証。

しっかり洗った米とささっと洗った米で味は違う？カレーは炒めて煮る？炒めずに煮る？

料理の工程に革命が起きるかもしれません。

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