Mill & Mortar - Mehr Bio und Gewürze für jeden Tag- The Why

Wie eine Manufaktur aus Vedbæk in Dänemark unseren Horizont für Gewürze erweitert. Das Gemüse ist bio und regional, das Fleisch vom kleinen Hof nebenan – für viele (Hobby-)Köche ist das ein Muss, weil es ein ganz anderes Essgefühl ist. Aber was ist mit der kleinen, feinen Zutat, die das Essen zu einem noch schöneren Erlebnis macht? Das kleine bisschen Thymian oder die Messerspitze Kreuzkümmel? Die Manufaktur Mill & Mortar hat es sich zur Mission gemacht, dieser Zutat die Aufmerksamkeit zukommen zu lassen, die ihr gebührt: den Gewürzen. Dabei geht es nicht nur um die Qualität der Gewürze. Mill & Mortar liebt es fair, transparent und oft ein wenig ungewöhnlich. Gehen wir auf eine Reise mit Rotwein-Salz und Flaming Dust.