[Фукуока, Япония]История человека, который бросил работу и открыл киоск с едой! Японская уличная еда

В Nagahama no Hiroshi, киоске ятай в Нагахаме, Фукуока, с увлечением подают мясные рулеты, приготовленные владельцем, который бросил свою работу по найму. Блюдо заворачивается с сезонными овощами и может похвастаться использованием салата-латука и грибов эноки.
Якитори включает в себя шампуры джамбо момо, шампуры сэсэри и фирменное блюдо Хакаты - гурукуру с куриной кожей.

Владелец, Хироши, приехавший в Фукуока по работе, был привлечен очарованием ятаи (киосков с едой) и открыл свою собственную ятаи.
Его любят клиенты за дружелюбие, а его ятай - оживленное место для общения. С разливным пивом в руках Вы сможете ощутить теплое общество, присущее ятаю.

■Nagahama no Hiroshi
  / nagahama.hiro  
https://maps.app.goo.gl/8WZbkcJ9vMz2o...
3-14 Нагахама, Чуо-ку, город Фукуока, Фукуока
Часы работы: с 18:00 до 24:00.
Закрыто: Воскресенье и понедельник
Закрыто в дождливые дни

■ Глава
0:00 Улица Хаката Нагахама Ятай
1:21 День из жизни владельца
2:24 Обустройство
5:22 День из жизни владельца
8:10 Меню
8:27 Открытие магазина
9:25 Вечеринка постоянных клиентов
11:57 Почему он открыл ларек?
13:28 Трудности и положительные моменты
19:11 Популярные роллы с латуком
20:36 Жареный рис
24:06 Закрытие и уборка
29:51 Они идут выпить в 2 часа ночи.

#японскаякухня #Япония #Фукуока