Скачать или смотреть Esse é o corte MAIS MACIO da costela

Esse é o Asado de Tiras, um corte argentino, da costela do dianteiro na transversal. É a parte mais macia da costela, por isso não é necessários assá-la por um longo período. E para acompanhar, teremos batata na manteiga com chimichurri.
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INGREDIENTES
1kg de asado de tiras
Sal de parrilla Churrasqueadas
Pimenta do reino

BATATA NA MANTEIGA
1kg de batatas
Fio de azeite
50g de manteiga
Sal
Pimenta do reino
1 dedo de moça
3 dentes de alho
Salsinha
Tomilho
Alecrim
Queijo parmesão ralado

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