Скачать или смотреть Bife à Parmegiana: Prato fácil reconfortante

Como Fazer Bife à Parmegiana | Carne

O bife à parmegiana é um prato reconfortante e cheio de sabor, com carne tenra envolvida em molho de tomate e queijo gratinado, criando uma combinação irresistível e bem apreciada.

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - 15 min⏱️total - 35 min🧑‍🤝‍🧑2 pessoas

INGREDIENTES
100 g de farinha panko
2 c. sopa de azeite
400 g de bife de alcatra
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
1 c. café de alho em pó
2 ovos batidos
150 ml de molho de tomate
100 g de queijo mozzarella ralado
Orégãos q.b.
Palitos de batata-doce q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Numa taça, misture a farinha panko com o azeite. Espalhe num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante 5 a 8 minutos, até ficar ligeiramente dourada. Reserve.

2. Tempere o bife de alcatra com o sal, a pimenta e o alho em pó.

3. Passe o bife por ovo batido e depois envolva na farinha panko tostada. Disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.

4. Espalhe o molho de tomate por cima do bife, polvilhe com queijo mozzarella ralado e finalize com orégãos.

5. Leve ao forno a 180 °C durante 12 a 15 minutos, até o queijo derreter e gratinar.

6. Sirva o bife à parmegiana acompanhado de palitos de batata-doce e decore com orégãos.

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