Как Приготовить Куриные Котлеты De Volaille (Котлеты По-Киевски)

Включайте субтитры на вашем языке!

Сегодня мы приготовим очень вкусные, сочные и ароматные жареные котлеты из курицы с начинкой из сливочного масла с ароматными травами – котлеты de volaille (котлеты по-киевски)! У этого блюда очень простой рецепт. Для приготовления этого блюда достаточно всего 30 минут.

Обязательно попробуйте приготовить куриные котлеты по Киевски по рецепту от Double Pepper!

Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г (2 шт)
Молоко - 50 мл
Мука - 30-50 г
Сливочное масло - 50 г
Панировочные сухари - 70 г
Петрушка - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 2 шт
Соль - 10 г
Сухие ароматные травы - 5 г

Инструкция по приготовлению:
Мелко нарежьте петрушку.
Натрите чеснок.
Добавьте к чесноку и петрушке сухие ароматные травы и соль.
Добавьте в смесь сливочное масло и перемешайте.
Выложите смесь на фольгу в виде рулета и уберите в морозильную камеру на 10-15 минут.
Разрежьте каждое куриное филе продольно, не дорезая до конца.
Отбейте молотком каждое куриное филе с обеих сторон.
Приготовьте льезон (основу для панировки): взбейте яйца, молоко и соль.
Достаньте сливочное масло из морозильной камеры и разделите на две равные части.
Плотно заверните в каждое куриное филе кусочек сливочного масла с травами.
Обсыпьте каждый кусок куриного филе мукой со всех сторон.
Обмакните каждый кусок куриного филе в льезон и в панировочные сухари.
Повторно обмакните филе в льезон и в сухари.
Выложите котлеты в разогретое на сковороде растительное масло.
Обжаривайте котлеты до золотистой корочки со всех сторон на среднем огне 20-30 минут.

Сервируйте котлеты по-Киевски c салатом и наслаждайтесь!

По этому рецепту у вас получится сытное и очень вкусное блюдо – Куриные котлеты по-киевски.

Смотрите внимательно наше видео и читайте описание, чтобы ничего не пропустить.

Пожалуйста, оцените наш рецепт и напишите свой комментарий к этому рецепту. Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях и мессенджерах и включите уведомления, чтобы не пропустить наши новые видео!

Напишите в комментариях, что вы любите готовить из куриного филе.

Спасибо за ваши комментарии и лайки!

Приятного аппетита!

Telegram - https://t.me/double_pepper.
TikTok -   / double_pepper  .

#курица #хрустящиекуриныекотлеты #котлетыdevolaille #котлетыпокиевски #фаршированнаякурица #рецептыкурицы #курицажареная #чесночноемасло #рецептыукраинскойкухни #идеидляобеда #идеидляужина #вкусно #шефповар #гурман #кулинария #рецепты #doublepepper"