[N COOK] 오리고기 손질법과 일본의 오리요리(나카무라 아카데미, NAKAMURA ACADEMY)

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N COOK

나카무라 아카데미 일본요리 전임강사인 기무라 사토시 선생님의
오리고기 손질법과 일본의 오리요리 소개 영상입니다.

영상목차
00:00 인트로
00:35 오리 나베요리 채소손질
02:20 오리고기 완자
02:27 오리가슴살 손질
03:17 첫번째 포인트
03:42 육수에 재료 넣기
04:43 두번째 포인트
05:48 마무리 : 오리소바

나카무라 아카데미 평생교육원은,
일본 나카무라 조리제과전문학교의 서울교로
본교의 일본인 교수진이 일본요리, 제과, 제빵의 전문기술을
동시통역으로 교육하고 있습니다.
홈페이지 https://www.nakamurakorea.co.kr

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