Ce secrete are ciorba de burta prefiarta cu smantana? Iese mai buna decat la restaurant!

Ce secrete are ciorba de burta prefiarta cu smantana? Iese mai buna decat la restaurant!
Reteta scrisa detaliata, inclusiv cum se repara o ciorba taiata, aici: https://pofta-buna.com/ciorba-de-burt...
Mai multe retete de ciorbe aici: https://pofta-buna.com/category/ciorb...

INGREDIENTE pentru aproximativ 15 portii
2 kg de picioare de vita parlite si bine spalate (sau 2-3 picioare de porc sau piept de vita cu os)
2 kg de burta prefiarta
1 ceapa
1 morcov
1 capatana de usturoi
2-3 foi de dafin
1 lingura de sare
1 lingurita de boabe de piper
6 galbenusuri
600 g de smantana grasa (cel putin 30% grasime) sau 1 kg de iaurt gras (precum cel grecesc)
2-3 linguri de otet
3-4 catei de usturoi
sare
1 lingura de faina
morcov si ulei

Facebook:   / poftabunacom  
Twitter:   / poftabuna2  
Instagram:   / bradeagina  
Youtube:    / poftă bună cu gina bradea  
Pinterest:   / gbradea  
#ciorba #reteta #ginabradea

0:00 Ciorba de burta reteta cu burta prefirarta
0:28 Ingrediente pentru reteta de ciorba de burta
02:11 Mod de preparare. Cum se face ciorba de burta?
06:39 Pregatim „fata” pentru ciorba de burta
08:14 Pregatim liaisonul pentru ciorba de burta
09:56 Rezultatul final