Tostada de Atún fresona estilo cabana para esta cuaresma

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Tostada de atún fresco, este es un intento de replica de la famosa tostada del restaurant cabana el cual es muy popular en algunas ciudades de México y en especial Mexicali.

Soy nacido en Mexicali la tierra del Sol, Orgullosamente Cachanilla

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Capítulos
00:00 - Intro
00:09 - Cebollín frito
00:56 - Crema de Chipotle
01:42 - Marinado y preparación del atún
03:05 - Salsa agridulce
03:26 - Emplatado
04:09 - Tostada de Atún fresona
04:26 - Pantalla Final

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