Скачать или смотреть Классический Бефстроганов — нежное мясо в сливочном соусе за полчаса!

Классический Бефстроганов — нежное мясо в сливочном соусе за полчаса!

🧾 Ингредиенты:
• Говядина — 600 г
• Молочные сливки 20% — 200 г
• Томатная паста — 50–70 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу

⸻

🍳 Пошаговое приготовление:
1. Подготовьте говядину: накройте плёнкой, слегка отбейте, нарежьте широкими пластами, затем брусочками поперёк волокон (толщиной ~1 см).
2. Обваляйте мясо в муке.
3. Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета в растительном масле.
4. Добавьте мясо к луку, перемешайте и жарьте 2–3 минуты на сильном огне.
5. Влейте сливки, добавьте томатную пасту, посолите.
6. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 20–30 минут до мягкости мяса.
7. В конце — поперчите по вкусу и дайте настояться пару минут.

Подача: идеально сочетается с картофельным пюре, пастой или гречкой. Получается очень нежно и сочно! 😋

#говядина #бефстроганов #рецептууин #домашняяеда #вкусноибыстро #сливочныйсоус
#beefstroganoff #russianrecipe #creamybeef #dinneridea #comfortfood #easyrecipes #homemadefood #beeflover #quickdinner