VEGANISMO: PROTEÍNAS, VITAMINA B12 E CÁLCIO | bate-papo com Thaisa Navolar | Louie Ponto

Desde que eu comecei a falar sobre vegetarianismo e veganismo no canal, passei a receber muitas perguntas: mas e as proteínas? e o cálcio? preciso repor vitamina B12?
Como não tenho formação pra responder essas questões, decidi gravar um vídeo com a nutricionista Thaisa Navolar. Nosso papo foi tão legal e importante que eu decidi dividir o vídeo em duas partes, e essa é a primeira.

Contato | Thaisa Navolar

  / nutrithaisanavolar  

Nutricionista e coach. Pós graduada em Nutrição Clínica Funcional e em Fitoterapia Funcional/VP. Mestre e especialista em Saúde Coletiva pela Universidade de Santa Catarina.

Formação complementar em gastronomia vegana no Natural Gourmet Institute em NY.

Formação complementar em alimentação viva pelo Projeto Terrapia-ENSP Fiocruz/RJ e Biochip – PUC/RJ.

Atuação como Nutricionista da Secretaria Municipal de Saúde de Florianópolis até 2018.

Atualmente atua em consultório particular e palestrante em Congressos sobre nutrição vegetariana.

Idealizadora do CONUTVEG e do Curso Vegcoaching.
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Quem me ajudou com a edição deste vídeo foi o Lucas ♥
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