Motiváció a házi munkához, takarításhoz (sajtos-spenótos csirkemell, portrék az ebédlőbe)

Íme egy kis motiváció, lendület, pozitív energia a mindennapi teendőkhöz.
Tartsatok velem!

SAJTTAL-SPENÓTTAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL:

A csirkemellhez
2 db fél csirkemell
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál fokhagymapor
2 ek étolaj

A töltelékhez
2 ek fagyasztott vagy apróra vágott spenót
2 ek majonéz
3 ek tömlős krémsajt
2 ek reszelt parmezán ( én trappistával csináltam)
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint fokhagymapor

Összekeverem egy kis tálban a fűszereket. Bedörzsölöm vele a csirkemelleket. Előtte meg lehet olajozni egy kicsit a húst. Késsel bevágom félbe, de nem vágom el teljesen, hogy tölthető legyen. Serpenyőben megpirítom. Egy tálban összekeverem a töltelék hozzávalóit és beletöltöm a csirkemellekbe. Én raktam még rá hagyma karikákat is. 150 fokos sütőben 30 percig sütöm.

Gnocchi: (én bulgurral csináltam vagy rizzsel)
3 ek vaj
1,5 ek liszt
250 ml csirkealaplé
1 dl tejszín
1/2 ek worcestershire szósz
1/2 kk só
ízlés szerint bors
2 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymapor
500 g gnocci

Egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk és belekeverjük a lisztet. Vigyázzunk, ne barnuljon meg, de kb. 1 percig kavargassuk a lisztet az olajban, mielőtt az alaplevet hozzáadjuk. Krémes állagúra összefőzzük, majd hozzátesszük a tejszínt, ha esetleg sűrűbb tejszínnel dolgozunk, akkor tehetünk hozzá vizet vagy a gnocci főzővizéből. Ízlés szerint fűszerezzük, majd belekeverjük a főtt gnoccit.

AURORA CANDLE COMPANY:
https://auroracandle.hu/

KAPCSOLAT:
Instagram: @ajoszo
TikTok: @anyamindenhezis
Gmail: [email protected]
Pinterest: @anyamindenhezis