Скачать или смотреть เขาใหญ่ผักสะอาด ต่อยอดแนวคิดเกษตรยุคใหม่

วุฒิชาติ กัลยาณมิตร คือ หนึ่งในผู้ที่มีความฝัน อยากใช้ชีวิตหลังเกษียณในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ ท่ามกลางต้นไม้ร่มรื่น ได้ปลูกผัก ผลไม้ที่อยากกิน และดีต่อสุขภาพของทุกคนในครอบครัว

‘เขาใหญ่ผักสะอาด’ แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร บนพื้นที่เขาใหญ่ จึงเกิดขึ้น โดย วุฒิชาติ ได้แบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งเป็นโรงเรือนปลูกผักนานาชนิด เช่น มะเขือเทศ ผักสลัด และอีกสวนหนึ่งเป็นสวนผลไม้

โดยนำเทคโนโลยีทางการเกษตร เช่น การให้ปุ๋ยและน้ำอัตโนมัติ มาช่วยควบคุมคุณภาพผลผลิต และแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน

และยังต่อยอดไปสู่ร้านกาแฟและร้านอาหาร ‘Mitra’ คาเฟ่สุดชิค ที่ตั้งใจให้เป็นจุดเช็คอินแห่งใหม่ ที่นำวัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มมาสร้างสรรค์เป็นเมนูสุขภาพต่าง ๆ บริการให้นักท่องเที่ยว ทุกวัน

ในอนาคตเขาใหญ่ผักสะอาด ตั้งใจจะพัฒนาพื้นที่แห่งนี้ให้เป็นแหล่งเรียนรู้ สำหรับผู้ที่สนใจด้านการทำการเกษตรปลอดภัย โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ตั้งแต่การปลูก ไปจนถึงแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพื่อเผยแพร่ความรู้ในการทำฟาร์มเกษตรอินทรีย์ครบวงจรให้กับผู้ที่สนใจต่อไป

#คาเฟ่แอนด์ฟาร์ม #เกษตรปลอดภัย #BCG #เขาใหญ่ผักสะอาด #เพื่อนคู่คิดธุรกิจคิดดี #goodbusinessforbetterliving