Скачать или смотреть Соус Тартар | Шеф Black Pepper

Знаменитый соус Тартар с ароматными травами и солеными огурцами. Идеальный соус для рыбы, жареной картошки, фиш-н-чипс, жареной свинины или даже для шашлыка. Соус тартар готовится на базе майонеза, в который добавляются нарезанные огурцы, каперсы (по желанию) и ароматные травы. Вы скажете: «А зачем его готовить, если можно купить?», а вы попробуйте его приготовить сами, и больше не захотите брать покупной соус. Разница в том, что в промышленном соусе используются сухие травы и специи, а в домашнем соусе Тартар вы, во-первых, используете свежие травы, а во-вторых, можете комбинировать их на свой вкус – аромат несравним!
Проверенный пошаговый французский рецепт Средиземноморской диеты от Шеф Black Pepper.
СОУС ТАРТАР
Ингредиенты (4 порции)
1 Желток
150 мл Растительное масло
1 ст л Горчицы
Соль
3 Соленых (или маринованных) огурца
2 Лука-шалот
1-2 стебля молодого зеленого лука
Смесь зеленых трав (Петрушка, шалфей, эстрагон)
РЕЦЕПТ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
https://chefblackpepper.wordpress.com...
---------------------------------------------------------
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ ШЕФ BLACK PEPPER
   / chefblackpepper  
---------------------------------------------------------
ТОПОВЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Праздничные рецепты    • Жареный перец падрон с орехами и бальзамич...  
Торты и пироги    • Паста с луком пореем и беконом в сливочном...  
Холодные закуски    • Фаршированные яйца по-гречески | Шеф Black...  
Горячие закуски    • Цветы тыквы в кляре, фаршированные моцарел...  
Средиземноморская кухня    • Паста с луком пореем и беконом в сливочном...  
Рецепты французской Ривьеры    • Пирог с клубникой и базиликом – французска...  
Гарниры    • Капуста в духовке с горчицей | Шеф Black P...  
Горячие блюда    • Киш лорен с семгой и сыром | Шеф Black Pepper  
Соусы    • Соус из авокадо со сметаной | Шеф Black Pe...  
Салаты    • Салат из баклажанов с луком | Шеф Black Pe...  


#французскиерецепты #средиземноморскаядиета #ChefBlackPepper


#соус #тартар