Meal prep - Tre sorters matbröd

❤️ Om du vill supporta vårt arbete med den här kanalen kan du bli medlem för 19:- Såklart helt frivilligt. 😘
   / @polyfamiljenlagarmat5977  

❤️ Kom ihåg att prenumerera på vår kanal! 😘
❤️ Tumma upp videon.
❤️ Skriv en kommentar.
❤️ Följ oss på Instagram @Polyfamiljen
❤️ För samarbeten, maila [email protected]

Tekakor
1 liter havregryn
2 liter mjölk
600 gram smält smör
6 paket jäst
3 dl socker
2 tsk salt
4 liter vetemjöl

Lägg havregryn i en skål och häll över mjölken. Låt svälla en stund.
Tillsätt smält smör och rör om.
Tillsätt jäst, socker och salt. Rör om tills jästen löst upp sig.
Tillsätt vetemjöl och knåda kraftigt.
Kavla ut till cirka 1 cm tjock deg.
Stansa ur rundlar och nagga.
Låt jäsa under bakduk 1 timme.
Grädda på 200 grader cirka 10 minuter.


Kavring
12 dl filmjölk
1 flaska mörk sirap
8 dl vetemjöl
16 dl rågsikt
1 tsk salt
5 msk bikarbonat

Blanda alla ingredienser väl. Smörj fyra bakformar och fördela degen i dessa.
Grädda på 180 grader cirka 1 timme.


Råglimpor
1 liter 37-gradigt vatten.
2 paket jäst
1 tsk salt
1 påse farinsocker
3 ägg
1 påse rågsikt

Rör ut jästen i vattnet.
Tillsätt resten av ingredienserna och knåda rejält.
Forma 6 limpor och lägg på plåtar eller i brödformar.
Låt jäsa 45-60 minuter.
Grädda på 175 grader i cirka 35 minuter.

Lycka till! 🤗❤️