Скачать или смотреть প্রতিদিন ওটস খেলে হতে পারে যে ক্ষতি । Bijoy TV

#Oats #ওটস
আজকাল সকালের স্বাস্থ্যকর নাস্তা মানেই যেন এক বাটি ওটস। গরম দুধে ভিজিয়ে ফল, বাদাম বা সিডস মিশিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় এটি। কেউ স্মুদি, আবার কেউবা খিচুড়ির মতো রান্না করে খান। পুষ্টিগুণে ভরপুর, এই খাবার এখন প্রায় সব স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের কাছে প্রিয়। কিন্তু প্রতিদিনের মেনুতে ওটস রাখাটা কি সত্যিই শরীরের জন্য ভালো?

ডায়েট বা সহজলভ্যতা, দুদিক চিন্তার করেই জনপ্রিয় খাবার ওটস। তবে নিয়মিত এটি খেলে হতে পারে বিপদ। বিশেষজ্ঞদের মতে, ওটস যেমন উপকারী, তেমনি অতিরিক্ত খেলে শরীরে কিছু অস্বস্তিকর প্রভাব ফেলতে পারে। প্রথমেই হতে পারে গ্লুটেন সেনসিটিভিটির ঝুঁকি। ওটস প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেনমুক্ত হলেও, অনেক সময় গম বা বার্লির সঙ্গে একই জায়গায় প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এতে ক্রস-কন্টামিনেশনের কারণে গ্লুটেন মিশে যেতে পারে, যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের পেটে প্রদাহ বা অস্বস্তি তৈরি করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, যাদের গ্লুটেন অ্যালার্জি আছে, তাদের জন্য একমাত্র সার্টিফায়েড গ্লুটেন-ফ্রি ওটসই নিরাপদ।

এছাড়া গ্যাস ও হজমের জটিলতা দেখা দিতে পারে। ওটসে থাকা উচ্চমাত্রার ফাইবার হজমে সহায়তা করে ঠিকই, কিন্তু শরীর যদি হঠাৎ এতটা ফাইবারে অভ্যস্ত না হয়, তাহলে হতে পারে পেটফুলে যাওয়া, গ্যাস বা ব্যথা।

এরপর আসে মিনারেল শোষণে বাধা। ওটসে থাকা ফাইটিক অ্যাসিড শরীরের ক্যালসিয়াম, আয়রন ও জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ শোষণে ব্যাঘাত ঘটায়। তাই রান্নার আগে ওটস কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখা বা ফারমেন্ট করলে এই সমস্যা অনেকটাই কমে।

ওজন কমানো খাদ্য তালিকায় ওটস জনপ্রিয় হলেও এর আরেকটি অজানা দিক হলো ওজন বৃদ্ধি। অনেকেই ওটসকে ‘লো-ক্যালোরি’ ভেবে নির্ভয়ে খান, কিন্তু প্রতি ১০০ গ্রাম ওটসে প্রায় ৩৭৯ ক্যালোরি থাকে। অর্থাৎ, বড় বাটি ভর্তি করে নিয়মিত এটি খেলে ওজনও বাড়তে পারে।

সবশেষে রয়েছে পুষ্টির ঘাটতি। প্রতিদিন শুধু ওটস খেলে শরীর পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট পায় না। তাই সকালের খাবারে ফল, ডিম, দই বা শাকসবজিও থাকা উচিত, যাতে ভারসাম্য বজায় থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন ওটস খাওয়া নিরাপদ।

copyright © A BIJOY TV Production-2025

সঙ্গে থাকুন বিজয় টিভির
Website: http://bijoy.tv/
Facebook:   / bijoytvlimited  
Youtube:    / bijoytvofficial  

⨳𝗛𝗮𝘀𝗵𝘁𝗮𝗴𝘀⨳
#bijoytv #news #নিউজ #বিজয় #বিজয়_টিভি #bijoytvnews #banglanews #newsbangla #bdnews #newsbd

⨳𝗞𝗲𝘆𝘄𝗼𝗿𝗱𝘀⨳
latest bangladeshi news | বিজয়_টিভি | Bijoy TV | Bijoy TV news | আজকের খবর | Bijoy | bangla songbad | বাংলা সংবাদ | news | news today | খবর | নিউজ | Bangla News | Bangladeshi television | Live News | Live TV