Torta creme de maçã caramelizada.

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Receita da calda

2 ½ xícara de chá de açúcar


Receita do creme

500ml de leite
100gr de açúcar
40gr de amido de milho
3 gemas
Essência de baunilha

Receita do bolo

75 gr de leite
50gr de óleo
50gr de manteiga ou margarina
2 ovos
110 gr de açúcar
120 gr de farinha de trigo
8 gr de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
1 pitada de sal

Forma 24cm de diâmetro
Forno preaquecido de 180⁰ a 200⁰
Assar por aproximadamente 45 min ou até que o palito saia limpo.

Não desenforme logo que retirar do forno para não desmanchar o creme. Ele que dá a estrutura para as maçãs.

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