Как снижать food cost - управление рестораном | фудкост | ресторанный бизнес | себестоимость блюд

Предлагаем вам открытый урок для управляющих рестораном - как снижать (улучшать) food cost (себестоимость блюд) и получать больше прибыли в ресторанном бизнесе

Урок будет полезен собственникам ресторанного бизнеса или управляющим в ресторане, а также шеф-повару и технологу производства любых концепций- от а-ля карт до службы доставки блюд или фастфуда

Вы получите пошаговую инструкцию для управления рестораном и прибылью в ресторане - как получать больше денег от вашего ресторанного бизнеса

Приобрести наш видео урок "Как привлечь клиентов в ресторанный бизнес и увеличить выручку на 40% и прибыль без контроля food cost" можно тут

https://www.gastrobricks.com/courses/...

Темы урока:

Почему управление food costом - не самая лучшая идея для большинства рестораторов

Наш метод: как привлечь больше гостей и увеличить продажи и прибыль за счёт введения некоторых позиций

Конкретные примеры внедрения для разных типов ресторанного бизнеса

Пошаговый план внедрения

Техничекие недорогие новинки для разных ресторанных концепций, которые помогают снижать labor & energy cost

#управлениерестораном #ресторанныйбизнес #ресторатор #управляющаярестораном #себестоимость #foodcost #фудкост #управляющийрестораном #шефповар #китченменеджер #kitchenmanager

Если у вас есть любые вопросы, которые могут быть интересными и другим - оставляйте их в комментариях к видео, мы с удовольствием на все ответим

Если же вам кажется, что вам нужна наша персональная консультация, то связаться с нами можно через наш обучающий портал для рестораторов
🔽курсы и уроки для рестораторов: обучение управляющего рестораном, менеджера зала и курсы для шеф-повара

https://www.natashumanska.com

Предлагаем вам также познакомиться и с другими курсами, уроками и стандартами для рестораторов в нашей онлайн-школе ресторанного бизнеса по ссылке выше

В каждом курсе часть материалов - в открытом бесплатном доступе

Больше полезного у нас в Инстаграм   / natasha.shumanska  
В Twitter https://x.com/shumanskai1010
И в Телеграм канале https://t.me/restconsultcz