Скачать или смотреть Этот кремовый сон — настоящее чудо! Вкусное лакомство, которое тает во рту!

Эти нежные, маслянистые печенья с тонким лимонным оттенком и красивой фиолетовой глазурью выглядят не только празднично – они буквально тают во рту. Рецепт, который всегда производит впечатление на гостей!

Ингредиенты

🔺 120 г масла
🔺 70 г сахарной пудры
🔺 8 г ванильного сахара
🔺 1 яйцо
🔺 Цедра лимона
🔺 40 г кукурузного крахмала
🔺 250–280 г муки
🔺 Для глазури: сахарная пудра, лимонный сок, молоко, фиолетовый пищевой краситель
🔺 Фисташки
🔺 Шоколадный крем

Рецепт

Мягкое, ароматное тесто отдыхает 40 минут в холодильнике, затем тонко раскатывается и вырезается в идеальные печенья. Половину ты окунаешь в фиолетовую глазурь и посыпаешь фисташками. Вторая половина получает кремовую шоколадную начинку – вместе они образуют элегантные праздничные печенья.

Интересные моменты

– Правильная консистенция теста: 0:02:08
– Техника раскатки до 5 мм: 0:02:42
– Идеальная выемка: 0:03:19
– Правильная выпечка – светлая сверху, золотистая снизу: 0:04:51
– Профессиональное окунание в глазурь: 0:06:00
– Декорирование фисташками: 0:06:29
– Сборка в двойные печенья: 0:07:39

Поддержи мой канал

Понравился ли тебе этот рецепт?
Нажми на кнопку "Хайп", подпишись на канал и не пропусти новые рецепты!