Скачать или смотреть Окрошка на квасе | Традиционный летний рецепт окрошки

Готовим классическое летнее блюдо — окрошку на квасе по традиционному рецепту, придуманному не одну сотню лет назад. Посмотрев это видео, ты научишься также делать окрошку на кефире, айране, ряженке или даже пиве. Главное — как следует охладить заправку. Идеальный рецепт для жаркого дня!

Содержание:
0:16 — Ингредиенты
0:32 — Пошаговый рецепт

0:16 — Тебе понадобится:
домашняя колбаса, ветчина, индейка (300 г),
домашний квас (кефир, айран, закваска, ряженка или пиво) (1 л),
варёный картофель (2 шт),
варёные яйца (2 шт),
редис (6 шт),
огурцы (2 шт),
горчица (1 ч.л.),
укроп и зелёный лук

0:32 — Пошаговый рецепт:
Огурцы и редис нарежь кубиками (старайся, чтобы все ингредиенты были порезаны одинаково
Мелко поруби укроп и лук
Перемешай овощи и зелень в миске
Добавь горчицу и снова хорошенько перемешай
Влей в миску 1/4 литра кваса, размешай и отправь в холодильник на час
Яйца и картофель нарежь кубиками одинакового размера
Затем нарежь копчёную индейку, колбасу и ветчину
Достань миску с овощами из холодильника
Добавь яйца, картофель и мясную нарезку
Тщательно перемешай, посоли и снова перемешай
Разложи смесь по тарелкам, залей ледяным квасом и добавь сметанки

Готово! Можно подавать холодную и свежую окрошку к столу.

#101_Секунда #окрошка #101_Seconds #окрошка_на_кефире #окрошка_на_квасе #окрошка_на_сыворотке #окрошка_на_воде #окрошка_классическая #окрошка_на_сметане #окрошка_на_минералке #окрошка_с_колбасой #окрошка_на_майонезе #окрошка_на_айране #окрошка_с_курицей #окрошка_на_кефире_и_минералке #окрошка_на_пиве #окрошка_с_мясом #окрошка_на_бульоне #диетическая_окрошка

Подписывайся на наш канал, чтобы не пропустить все самое интересное!    / @101seconds2  

Сайт: http://seconds101.com