Скачать или смотреть Сочные МАНТЫ без мантоварки - на сковороде - простой пошаговый рецепт

Сегодня готовим очень вкусные сочные манты, которые я обычно готовлю без мантоварки, на сковороде.
Если понравился рецепт ставьте❤️

ТЕСТО
• Мука- 200 грамм
• Соль - 0.5 ч. ложки
• Яйцо - 1 штука
• Вода - 60 мл
В миске смешиваем муку, соль, воду, яйцо. замешиваем тесто.
Откладываем на 30 минут отдохнуть, обязательно накройте полотенцем или пищевой пленкой чтобы оно не заветривалось.

НАЧИНКА
• Фарш – 400 грамм
• Лук – 1 крупная штука
• Соль, перец – по вкусу
Мелко рубим одну большую луковицу. Добавляем к фаршу, солим, перчим. Перемешиваем
Отправляем готовый фарш в холодильник

СОУС
• Морковь - 1 штука
• Масло сливочное – 40 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Сливки (сметана) 1 ст л
• Вода - 100 мл +200 мл

Морковь измельчаю на мелкой терке.
Разогреваем сотейник .Добавляем масло, морковь – тушим пару минут, периодически помешивая. Добавляем измельченный чеснок, тщательно перемешиваем и тушим 1 минуту.

Затем добавляем воду, сливки или сметану. Все тщательно перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Из теста вырезаем ровные квадраты размером 10*10
В средину каждого кладем по столовой ложке с горкой фарша.
Формируем манты как показано на видео

Из данного количества продуктов у меня получилось 17 шт..
Выкладываем манты в сотейник на подготовленный соус.
Заливаем 200 мл холодной воды
Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 35-40 минут до готовности.

Подаем манты со сметаной, аджикой или уксусом.
Угощайтесь мои дорогие – манты получаются очень сочными, вкусными и вы приготовите их еще не раз.

Всем приятного аппетита😘Понравился рецепт?!
ПОДПИШИСЬ💖 чтобы не пропустить новое видео!!!!

➤ Оцените мой второй канал    / @the_nelliko  

#узбекскиеманты #избаранины #вкусноеблюдо #манты #мантысмясом #мясо#узбечкаготовит#мясные #узбекскаякухня #издоступных #ужиннасковороде #наобед #наужин #вкусное #вкуснейшее#суп #узбекская_кухня_рецепты #что_приготовить_на #как_приготовить #Попробовав_раз #насковороде #узбекское_блюдо #блюдодня #мантынасковороде #вмантоварке #ханум #урама
#покоряет_сразу #изпростыхпродуктов #быстроужин #топ #еда #быстроивкусно #наскоруюруку #перекус #вкусная