Una giornata al caseificio di Cavola RE - PRODUZIONE DEL PARMIGIANO-REGGIANO

Описание к видео Una giornata al caseificio di Cavola RE - PRODUZIONE DEL PARMIGIANO-REGGIANO

Ho girato questo video il 23 novembre del 1989, cioè 33 anni fa per la scuola dove insegnavo.
La cassetta WHS è rimasta a lungo in un cassetto e qualche giorno fa è capitata nelle mani dt mia moglie, che si è rivolta a Fabrizio Maselli, titolare del negozio AUDIO VIDEO FOTO CIAK di Rubiera (RE) per trasferirla su chiavetta perché voleva farne dono alla sorella, cioè all’unica donna che compare nel filmato.
Il trasferimento su chiavetta è stato perfetto e per questo ho ritenuto opportuno pubblicare il video per mostrare le moltissime operazioni necessarie per la produzione del PARMIGIANO REGGIANO.

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