Скачать или смотреть Cómo hacer un omelette en pan

RECETA

Ingredientes:
1 rebanada pan de molde
Trozo morrón rojo
Trozo morrón verde
1 lámina de jamón
40g queso mozarella
1 huevo
5g sal
2g pimienta
15cc aceite de oliva

Preparación:
1. Cortar el centro del pan sobre una tabla, dejando 1 cm de corteza. Reservar ambas partes.
2. Picar los pimentones en cubitos junto con el jamón.
3. Calentar el aceite en un sartén y agregar los morrones y el jamón.
4. Cocinar durante 3 minutos, condimentar con sal y pimienta, y luego colocar la corteza del pan alrededor de la mezcla.
5. Batir el huevo y verter sobre los vegetales.
6. Dejar cocinar un par de minutos y espolvorear queso sobre el huevo. Cubrir con el centro del pan cortado y dar vuelta el omelette.
7. Espolvorear el resto del queso sobre el pan, esperar que se derrita y retirar el sartén del fuego.
8. Servir de inmediato!

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