Скачать или смотреть 3 idee per San Valentino | Senza stampi particolari

3 ricette a forma di cuore facili e sfiziose, senza stampi particolari. Ideali per San Valentino, una cena romantica o un’occasione speciale, usando ingredienti semplici e tecniche alla portata di tutti.

Nel video trovi una ricetta salata con pasta sfoglia, un tiramisù a forma di cuore e dei cuori intrecciati dolci, tutti realizzati a mano senza bisogno di stampi.

⏱ TIME LINE
00:00 Introduzione
00:08 Cuore di sfoglia intrecciato salato
02:09 Tiramisù a forma di cuore
04:05 Cuori intrecciati dolci
05:39 Ingredienti e tempi di cottura
05:53 Video consigliati

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❤️ Cuore di sfoglia intrecciato

Ingredienti:
▪️2 rotoli di pasta sfoglia rotondi
▪️100g scamorza a fette
▪️100g mortadella
▪️20g granella di pistacchio
▪️latte q.b.

Altre idee per la farcia: salmone affumicato e formaggio spalmabile, speck, brie e miele, zucchine grigliate con ricotta e buccia di limone, prosciutto cotto e scamorza, prosciutto crudo e parmigiano

🔸Disegna un cuore sulla carta da forno e usalo per ricavare due cuori dai rotoli di pasta sfoglia.
🔸Sul primo metti scamorza, granella di pistacchio e mortadella. Chiudi con l’altro cuore, ricava strisce di 2 cm e arrotolale. Spennella con latte e decora con cuoricini ricavati dai ritagli di sfoglia.
🔸Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 25–30 minuti.



❤️ Tiramisù a forma di cuore

Ingredienti:
▪️12 savoiardi
▪️200 ml caffè zuccherato
▪️250 g mascarpone
▪️100 g panna
▪️50 g zucchero a velo
▪️50 g cioccolato bianco
▪️cacao q.b.

🔸Taglia i savoiardi in obliquo e uniscili con cioccolato bianco fuso formando cuori. Raffredda.
🔸Monta mascarpone, panna e zucchero a velo.
🔸Bagna i savoiardi con caffè, aggiungi crema, poi di nuovo savoiardi e crema. Decora con cacao e fai riposare in frigo per mezz’ora.

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❤️ Cuori intrecciati dolci

Ingredienti:
▪️1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
▪️30 g gocce di cioccolato
▪️30 g granella di pistacchio
▪️40 g zucchero di canna
▪️latte q.b.

🔸Spennella la sfoglia con latte e zucchero.
🔸Su metà aggiungi cioccolato e pistacchio, chiudi, taglia a strisce e arrotola.
🔸Forma i cuori e cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15–20 minuti.

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