Вкуснейшие ленивые вареники с картошкой. Идеальные пропорции муки и манки, делают картофельные вареники мягкими и в то же время достаточно упругими. Вареники из картошки получаются очень вкусными, даже в холодном виде они остаются вкуснейшими и мягкими.
Очень простой и вкусный рецепт ленивых вареников из картофеля.
картофель - 800 гр.
соль(у меня сванская) - по вкусу
специи любимые - по вашему вкусу
масло сливочное - 20 гр.
яйцо - 1 шт.
манка - 3 ст. ложки
зелень любая по желанию(у меня замороженная петрушка) - 1-2 ст. ложки
мука - 230 гр.
Для поджарки:
лук - 1 шт.
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1-2 ст. ложки
картофель отварить, вынуть из отвара, слегка растолочь, добавить масло сливочное, соль, яйцо, манку, зелень, хорошо перемешать
до однородности
добавить муку, замесить мягкое тесто
в картофельный отвар добавляю воду, соль, довожу до кипения, запускаю вареники столовой ложкой, иногда смачивая ложку
в кипящем отваре, но можно из всего теста сформировать вареники в виде шариков или маленьких колбасок чтобы все сразу
запустить в воду и готовить
после закипания, готовлю 4-5 минут
пока вареники готовятся, поджариваю лук до золотистого цвета на сливочном и подсолнечном масле
на готовые вареники сверху кладу золотистый лук с маслом
Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу.
Не сладкая выпечка: • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, бато...
Сладкая выпечка: • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...
Куличи,блины,оладьи: • Плейлист
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей.
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Мясные блюда.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.
Рецепты супов (первые блюда): • Супы. Рецепты супов. Окрошка.
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных продуктов.
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму.
Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Растения комнатные. Уход за комнатными цве...
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души.
Ухаживаем за собой: • Уход за собой в домашних условиях.
Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Old Bossa (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Информация по комментариям в разработке