Il cibo della longevità | Franco Berrino e Umberto Trecroci

È possibile vivere a lungo, fino a 100 anni, e in salute? Tutti sappiamo che invecchiare è normale, quello che devia dalla norma è, invece, invecchiare precocemente, ritrovandoci a cinquanta o sessant’anni (quando non prima) con malattie croniche che compromettono notevolmente la qualità della nostra vita.
Tra gli elementi che contribuiscono alla longevità in salute c’è l’alimentazione: scopriremo che per vivere a lungo è necessario mangiare meno e introdurre nel nostro organismo un cibo vivo, ricco di vita e di potenzialità.

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