Скачать или смотреть ঘরেই বানান ঝাল টক মিষ্টি মোমো সস ও চিলি অয়েল | Homemade Momo Sauce & Chilli Oil Recipe

ঘরেই বানান ঝাল টক মিষ্টি মোমো সস ও চিলি অয়েল | Homemade Momo Sauce & Chilli Oil Recipe | Life On A Plate

মোমো খেতে ভালোবাসেন? 🥟 কিন্তু সেই মোমোর আসল মজা যে জিনিসটার উপর নির্ভর করে, সেটা হলো এক চামচ ডিপিং সস!
আজ আমরা দেখাচ্ছি কীভাবে খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিতে পারবেন –
🔥 ঝাল আর রঙে ভরপুর Chilli Oil Dipping Sauce
🍅 আর টক-ঝাল-মিষ্টির একেবারে পারফেক্ট ব্যালেন্সে তৈরি Authentic Momo Sauce।

এই হোমমেড সস শুধু মোমো নয় – চিকেন উইংস, ফ্রাইড রাইস, ডাম্পলিংস, চিকেন নাগেটস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, স্প্রিং রোল বা যে কোনো স্ন্যাকসের সাথেই দারুণ লাগবে!

✅ এই ভিডিওতে শিখবেন:
– কীভাবে Chilli Oil Recipe বানাবেন ঘরে
– একদম Authentic Nepali Momo Sauce Recipe স্টেপ বাই স্টেপ
– Momo Dipping Sauce বানানোর টিপস ও ট্রিকস
– ঘরে Restaurant Style Momo Sauce তৈরি করার সিক্রেট

🛒 ব্যবহৃত উপকরণ (Ingredients):

চিলি অয়েল (Chilli Oil) তৈরির জন্য:
চিলি ফ্লেক্স - ২ টে চা
সাদা তিল - ১ টে চা
রসুন কুচি - ১ টে চা (শুরুতে ড্রাই মিক্সে)
কাশ্মীরি চিলি পাউডার - ১ চা চা
শুকনা মরিচ গুঁড়া - ১ চা চা
তেল - ১/২ কাপ
রসুন কুচি - ১/৪ কাপ (তেলে ভাজার জন্য)

চিলি অয়েল ডিপিং সসের জন্য:

সয়াসস - ১ টে চা
লেবুর রস - ১ টে চা
পানি - ১ টে চা
সেসেমি অয়েল - ১ টে চা
চিনি - ১ চা চা
লবণ - ১/৪ চা চা
পেঁয়াজ পাতা কুচি - ২ টে চা
টমেটো সস/কেচাপ - ১ টে চা
তৈরি করা চিলি অয়েল - ৪ টে চা

অথেনটিক মোমো সসের জন্য:

তেল - ২ টে চা
রসুন কোয়া - ৮-১০টি
শুকনা মরিচ - ৫-৬টি
টমেটো - ৩টি (মাঝারি, অর্ধেক কাটা)
লবণ - ১/২ চা চা (শুরুর জন্য)

শেষ ধাপে মোমো সস ফাইনাল করার জন্য:

তেল - ২ টে চা
কাশ্মীরি চিলি পাউডার - ১ চা চা
ব্লেন্ড করা টমেটো পিউরে (টমেটো + ভাজা রসুন-মরিচ)
সয়াসস - ১ চা চা
কালো গোলমরিচ গুঁড়া - ১ চা চা
লবণ - স্বাদমতো (ফাইনাল অ্যাডজাস্ট)
চিনি - ২ চা চা
টমেটো সস/কেচাপ - ৩ টে চা
লেবুর রস - ১ টে চা

✨ 👉 আমাদের ভিডিওটি যদি ভালো লাগে…
রান্নাটা যদি আপনার মন ছুঁয়ে যায়, যদি মনে হয় ‘এমন স্বাদের Momo Sauce আর Chilli Oil আমিও বানাতে চাই’ – তবে এক মুহূর্তও দেরি করবেন না! 💛

📌 একটা LIKE দিয়ে জানান আজকের ভিডিওটি আপনার ভালো লেগেছে।
💬 COMMENT করে লিখুন – আপনার শহরে বা গ্রামে Momo Sauce বা Chilli Oil কেমন করে বানানো হয়? আপনার গল্পগুলো আমাদের পরবর্তী ভিডিওর অনুপ্রেরণা হতে পারে!
🔔 SUBSCRIBE করুন আমাদের Life On A Plate চ্যানেলটিকে, আর পাশে থাকা বেল আইকনটি চাপুন – যাতে নতুন নতুন রেসিপির ভিডিও মিস না করেন।

#MomoSauce
#ChilliOil
#BanglaRecipe
#LifeOnAPlate
#HomemadeSauce