Скачать или смотреть Mutton without Onion, ঘরোয়া মাটন রেসিপি পেঁয়াজ ছাড়া সময়:৩০ মিনিট

Ingredients:
2 tablespoons sunflower oil
Cardamom
Cinnamon
Clove
½ kg mutton
1 tsp garlic paste
1 tsp turmeric powder
1 tsp cumin powder
1 tsp coriander powder
½ cup water
1 tsp Kashmiri red chili powder
3 small tomatoes, chopped
2 green chilies, split
3 tablespoons curd
1 tsp garam masala
1 tablespoon ghee
Slices of ginger, green chilies, and coriander leaves for garnish

Process:
Heat 2 tablespoons of sunflower oil in a pan.
Add cardamom, cinnamon, and clove as phoron.
Add the mutton and fry.
Add salt to taste.
Add 1 tsp garlic paste, turmeric powder, cumin powder, and coriander powder. Stir and cook well.
Add ½ cup water and 1 tsp Kashmiri red chili powder.
Add 3 small tomatoes, chopped. Cover and cook for 10 minutes.
Remove the skins from the tomatoes and cook till soft.
Add two green chilies, split, and 3 tablespoons of curd. Cover and cook for another 10 minutes.
Add 1 tsp garam masala and 1 tablespoon ghee.
Garnish with slices of ginger, green chilies, and coriander leaves. Serve fresh.

ঘরোয়া মাটন রেসিপি পেঁয়াজ ছাড়া
প্রস্তুতির সময়:
৩০ মিনিট

উপকরণ:
২ টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল
এলাচ
দারুচিনি
লবঙ্গ
½ কেজি মাটন
১ চা চামচ রসুন বাটা
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
½ কাপ পানি
১ চা চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো
৩টি ছোট টমেটো, কাটা
২টি কাঁচা মরিচ, ফাটা
৩ টেবিল চামচ দই
১ চা চামচ গরম মসলা
১ টেবিল চামচ ঘি
আদা, কাঁচা মরিচ, এবং ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজানোর জন্য
প্রক্রিয়া:
একটি প্যানে ২ টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল গরম করুন।
এলাচ, দারুচিনি, এবং লবঙ্গ দিয়ে ফোড়ন দিন।
মাটন যোগ করে ভাজুন।
স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
১ চা চামচ রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, এবং ধনে গুঁড়ো যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন।
½ কাপ পানি এবং ১ চা চামচ কাশ্মীরি লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
৩টি ছোট টমেটো কাটা যোগ করুন। ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন।
টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
২টি কাঁচা মরিচ ফাটা এবং ৩ টেবিল চামচ দই যোগ করুন। আবার ১০ মিনিট ঢেকে রান্না করুন।
১ চা চামচ গরম মসলা এবং ১ টেবিল চামচ ঘি যোগ করুন।
আদা, কাঁচা মরিচ, এবং ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।


Authentic Mutton Recipe
No Onion Mutton Curry
Easy Mutton Curry Recipe
Traditional Bengali Mutton Dish
Healthy Mutton Recipe
Homemade Mutton Curry


#MuttonRecipe #NoOnionCurry #BengaliCuisine #TraditionalRecipe #EasyCooking #HealthyMutton #HomeCooking #DeliciousFood #IndianCuisine #MuttonStew #MuttonLovers #MuttonCurryWithoutOnion #BengaliMuttonRecipe #MuttonDish #QuickMuttonRecipe #SpicyMutton #HomeChef #MuttonMasala #IndianFood #MuttonLoversUnite #FlavorfulMutton #RecipeOfTheDay #CulinaryDelights #CookingInspiration #TastyMuttonCurry #MuttonSpecial #ComfortFood #authenticrecipe

#মাটনরেসিপি #পেঁয়াজছাড়াক্যারি #বাংলারেসিপি #মাটনডিশ #সুস্বাদুমাটন #সহজরান্না #বাড়িররান্না #মসালা মাটন #বাংলারস্বাদ #রেসিপিওফদেডে #মাটনপ্রেমী #রান্নাবান্না #বাংলাদেশেরখাবার #স্বাস্থ্যকররেসিপি #মাটনমাসালা #রান্নারপ্রেরণা #স্বাদিস্টখাবার #গরমগরমমাটন