Скачать или смотреть Внутри местных рынков Уханя, Китай: чистота, вкус и атмосфера настоящей уличной еды и жизни

В этом видео я отправляюсь на яркий и оживлённый рынок в центре Ухани — один из самых чистых и организованных традиционных рынков, которые я когда-либо видел. Вся территория безупречно чистая, ни единого мусора, а каждая торговая точка аккуратная и ухоженная. Здесь вы найдёте соевую тушёную говядину, жареного голубя, живых креветок, китайскую ягодную мушмулу (янмэй) и водяной каштан — рынок полон свежих, доступных и насыщенных местным вкусом продуктов. Рядом с рынком расположена шумная улочка с уличной едой, где местные жители собираются на завтрак: говяжья лапша «жареная-но-сухая», лепёшки, запечённые на горячих камнях, гигантские жареные пельмени, поджаренные булочки с начинкой и сладкий густой десерт из крахмала лотоса с сухофруктами. Это место — не просто рынок, а настоящий кусочек повседневной жизни Ухани: вкусный, энергичный и на удивление чистый. Идеально подойдёт тем, кто интересуется китайской уличной едой, рынками и настоящей местной культурой.

00:00 Обзор видео
01:35 Прибытие на рынок
02:13 Жареный голубь и тушёная в соевом соусе говядина
03:13 Лавка с рыбой и креветками
04:32 Янмэй и водяной каштан
06:19 Доупи (уличная закуска №1 в Ухане)
10:44 Лепёшка, запечённая на камнях
14:42 Жареный пирог с мясной начинкой
17:52 Говяжья лапша и жареные мясные шарики
22:49 Поджаренные булочки с начинкой
25:02 Гигантский жареный пельмень
28:48 Суп из лотоса и свиных костей
30:58 Пудинг из крахмала лотоса с сухофруктами