【北横岳/縞枯山】雪の大絶景朝焼けと月明りの縞枯山荘【山ごはん：きのこバター醤油鍋】_2024.03.16-17

3月上中旬、昔北八ヶ岳に来た際にその美しい見た目に虜になってしまった縞枯山荘に泊まってきました。初日は遅い出発で山荘から縞枯山、茶臼山を周回、翌日は暗いうちから歩き出し、北横岳北峰から少しいった北東側斜面で雪の絶景朝焼けを堪能してきました。

山荘は昔ながらの雰囲気で心地よく、親切な小屋番さんで、布団にも炭のあんかを入れて頂いているなど快適に過ごせました。

雪景色から見る北横岳の朝焼けも素晴らしかったです。山頂は予想通り強風でしたが、雪景色に昇る、誰一人いない独り占めの朝焼けは贅沢でした。

縞枯山山頂でネギチャーシュー麺、山荘できのこバター醤油鍋を作りました。

【きのこバター醤油鍋】　１人分
お好みのきのこ３－４種
　舞茸　１房
　椎茸　3-4本
　しめじ　1/2房
豚バラ肉　100ｇ
ねぎ　1/4本
水　400ｃｃ
しょうゆ　大さじ1.5
酒、みりん　各大さじ１
鶏がらスープの素　小さじ１
バター　10ｇ
黒こしょう　お好み

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行程時間は、

初日3時間40分（うち休憩1時間04分）
二日目3時間34分（うち休憩41分）

でした。
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ご視聴ありがとうございました。