Скачать или смотреть Pimentones rellenos | Manos A La Obra

En "Manos A La Obra", Titi Aguayo te enseña su versión de los ricos pimentones rellenos. Ver más: http://bit.ly/2CN327e

Ingredientes:

3 Pimentones rojos
1½ taza de Arroz integral
1/2 Cebolla caramelizada
1 Yogurt natural
Queso rallado
Cilantro
1 palta

Preparación:
1. Poner el Arroz integral a cocer en la olla
2. Mientras tanto para la salsa, cortar la palta en trozos, la llevamos a la procesadora manual y añadimos el cilantro con una taza de agua y procesamos nuevamente. Una vez listo el arroz, agregamos la salsa a la olla y mezclamos.
3. Cortamos los pimentones, eliminamos las semillas y ponemos el arroz con salsa dentro, agregamos cebolla caramelizada encima junto con el queso rayado. Los llevamos al horno a 180º por 20 min y al sacar decoramos con yogurt y la salsa restante y listo, una receta rica y saludable.

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