Скачать или смотреть Queen Bread / Queen Toast Bread 여왕빵 / 여왕 토스트빵

Queen Bread / Queen Toast Bread!
Delicious bread with a crown!
It’s a high hydration recipe so be patient during kneading.
Super soft, fluffy & delicious!
I hope you try this recipe!
Please like, subscribe and share this video!
Thank you so much for watching!❤️

여왕빵 / 여왕 토스트빵!
왕관을 쓴 빵!
물비율이 많아 치댈때 어려워도 계속 치대면 됩니다.
매우 부드럽고 폭신한 맛있는 빵입니다!
맛있는빵 꼭 만들어 보셔요!
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영상 봐주셔서 감사합니다!❤️

#queenbread #queentoastbread #toastbread #bread #여왕빵 #여왕토스트빵 #토스트빵 #빵

Pullman loaf pan size: 8.5in x 4.75in x 4.5in
21.5cm x 12cm x 11.5cm

Bake in preheated oven at 350F/180C for 15 minutes.
Cover with foil & bake another 20 minutes.

예열 오븐 350F/180C 15분 구워요.
호일로 덮고 20분 더 구워요.

Ingredients:
250g/2 cups bread flour
80g/7 tbsp ice water
40g/1 medium beaten egg
50g/1/4 cup cold milk
8g/2 tbsp milk powder
5g/1 tsp salt
45g/4 tbsp sugar
3g/1 tsp instant yeast
30g/2 tbsp unsalted butter
Egg wash - 1 egg & 1 tbsp milk
Weigh the ingredients to be exact
Very sticky dough - don’t add more flour.

식재료:
강력분 250g/2컵
얼음물 80g/7큰술
저은 달걀 40g/중간 사이즈 달걀 1개
찬우유 50g/1/4컵
가루우유 8g/2큰술
소금 5g/1작은술
설탕 45g/4큰술
인스턴터 이스트 3g/1작은술
무염버터 30g/2큰술
에그워시 - 달걀 1개 & 우유 1큰술
식재료를 무게로 정확히 하는게 좋아요
반죽이 매우 질고 손에 많이 붙어요 - 밀가루를 더 넣지 말아요.

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