오징어🌿 바질페스토가 어울려요~

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견과류와 마늘, 향긋한 바질 그리고 치즈까지 들어 있는 바질페스토.. 오징어를 구우면 그 맛이 대박~ 팬에 남은 오일로 파스타까지 즐길 수 있어요~^^

1. 재료
오징어 1마리, 통마늘 10알, 양파 1/2개, 썬드라이 토마토 조금, 양송이버섯 3개, 피망 조금, 스파게티
소스: 바질페스토

2. 순서
마늘, 양파, 양송이버섯, 피망을 올리브오일에 볶아요
오징어를 넣어 익힌 후 바질페스토를 바릅니다(통으로 구우면 더 부드러워요)
먹기 좋은 크기로 자른 후 갈색(마이야르반응)이 될떄까지볶아요
오징어와 볶은 채소들을 접시에 플레이팅 합니다
팬에 남은 오일에 삶은 파스타면을 섞고 면수와 바질페스토를 추가합니다
샐러드와 오징어구이 그리고 파스타까지 즐기면 100점

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