Баклажанный рис и яичный суп мукбанг~! (Кимчи из жареного сладкого картофеля и колбаса) Рецепт

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
14:01 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Баклажанный рис]
1. Нарезаем по желанию 4 баклажана и шинкуем 1 зеленую луковицу.
2. Смажьте сковороду растительным маслом, добавьте нарезанный зеленый лук и добавьте масло для зеленого лука.
3. Добавьте 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. устричного соуса и нарезанный баклажан, перемешайте.
4. Поместите жареный баклажан на рисоварку, как обычно, и приготовьте рис.

[Яичный суп]
1. Нарежьте 1 зеленый лук по диагонали.
2. Нарежьте 1/2 луковицы, 2 гриба шиитаке, 1 гриб эноки и 1/4 моркови.
3. Нарвать 1 пачку крабового мяса
4. Смажьте сковороду маслом, добавьте масло из зеленого лука, добавьте все нарезанные ингредиенты и обжарьте.
5. Добавьте 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки устричного соуса, обжарьте и залейте 3 стаканами воды.
6. В конце заправить рыбным соусом и довести до кипения.
7. Добавьте 1 ст.л. крахмала и 2 ст.л. воды, перемешайте и аккуратно влейте при помешивании.
8. Взбить 2 яйца, слегка полить сверху и выключить огонь для завершения

[Жареные колбаски и овощи]
1. Нарезать 1 пачку венских сосисок
2. Нарежьте по 1/2 синей, желтой и красной паприки на кусочки размером с колбаску.
3. Нарежьте 1/2 луковицы такого же размера и нарежьте 10 зубчиков чеснока.
4. Приправа (3 ст.л. кетчупа, 0,5 ст.л. пасты из красного перца, 1 ст.л. крахмальной патоки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. соуса для свиных котлет)
5. Смажьте сковороду маслом, добавьте колбасу и нарезанный чеснок и жарьте, помешивая, пока колбаса не станет золотистой.
6. Добавить нарезанные овощи и немного обжарить.
7. В завершение добавьте перец и кунжут.

[Пряный зеленый лук]
1. Вымойте горсть зеленого лука в миске и нарежьте его на кусочки длиной около 0,5 см.
2. Мелко нарежьте 1/2 луковицы, 3 перца чхонъян и 1 красный перец.
3. 1 мелко нарезанный зеленый лук (белая часть)
4. Добавьте 6 ст. л. соевого соуса, 5 ст. л. рыбного соуса, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. сливового экстракта, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. семян кунжута, 1 ст. л. порошка красного перца, 3 ст.
5. Вкусно, если вы смешиваете его с голым рисом, смешиваете с лапшой или заворачиваете в морские водоросли.

[Кимчи из стеблей сладкого картофеля]
1. Положите стебли сладкого картофеля в 2 л воды с 4 столовыми ложками соли, маринуйте их примерно 15–20 минут и очистите.
2. Бланшируйте стебли батата в кипящей воде без соли в течение примерно 2 минут, промойте в холодной воде и отложите в сторону.
3. Нарежьте горсть зеленого лука на кусочки длиной 4–5 см и измельчите 1/2 луковицы.
4. В блендере смешать 1/2 луковицы, 1/2 груши (яблока), 1 столовую ложку имбирного сиропа, 1/2 стакана цельного чеснока, 1/2 стакана экстракта сливы, 1/2 стакана рыбного соуса, 7-8 красных перцев. , рис Добавить 2 ст л и измельчить
5. Положите молотую приправу в миску с редисом и добавьте 3 столовые ложки порошка красного перца и хорошо перемешайте.
6. Добавьте стебли сладкого картофеля, зеленый лук и лук, приправьте солью. Готово.