КАК ГОТОВИТЬ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ//ЧАСТЬ1//НАША ПРИБЫЛЬНАЯ НАХОДКА

Извините за оговорку, конечно, мы все минусы стараемся превратить в плюсы🤣
Для нас приготовление люля-кебаб из баранины просто находка. Находка не простая, а очень вкусная.
Мы готовим большую партию люля-кебаб, но вы всегда можете разделить наш рецепт на 2:3:5
Состав:
Пашина барана - 4,3 кг
Мякоть лопатки - 0,7 кг
Лук - 1,2 кг
Соль - 75 грамм (15 грамм на 1 кг фарша)
Кориандр - 5 столовых ложек
Черный молотый перец - 2,5 столовых ложек
Зира молотая - 2,5 столовых ложек
*************************************************
Обработка пашины телятины -    • ОБРАБОТКА ПАШИНЫ // ЧАСТЬ 1  
Как снять мякоть лопатки барана с косточки -    • ЛОПАТКА БАРАНИНЫ // СНИМАЕМ МЯКОТЬ С ...  
*************************************************
#мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу
#семьяТюкавиных