Скачать или смотреть ✨Gut Health + Glowing Skin✨

Ingredients
Amla – 3 (आवळे – ३)
Fresh turmeric root – 1 small piece (ओली हळद १ तुकडा – छोटा)
Fresh ginger root – 1 small piece (आल्याचा तुकडा – छोटा)
Green chilli – 1, optional (हिरवी मिरची – १, ऐच्छिक)
Yellow mustard powder – 2 tsp (पिवळी मोहरी पूड – २ टीस्पून)
Pink Himalayan salt – 2 tsp (काळमीठ/हिमालयन मीठ – २ टीस्पून)
Water – 4 cups (पाणी – ४ कप)
Procedure
Wash amla, turmeric root ginger , and chilli.
Peel turmeric and ginger; slit the green chilli.
Make coarse mustard powder using mortar and pestle.
In a clean glass bottle add mustard powder, salt, chilli, amla, turmeric, and ginger.
Pour 4 cups water and cover with a clean cloth.
Keep in sunlight/airy place for 3 days.
Stir daily with a clean spoon and cover again.
Kanji will be ready on the 3rd day.
Drink in the morning with honey/jaggery or sugar or after a heavy lunch.
कृती
आवळे, ओली हळद, आलं आणि मिरची स्वच्छ धुवा.
आवळा,हळद आणि आले सोलून तुकडे करून घ्या; हिरवी मिरची चिरून घ्या.
खलबत्त्यात मोहरी थोडी जाडसर कुटून घ्या.
स्वच्छ काचेच्या बाटलीत मोहरी पूड, मीठ, मिरची, आवळे, हळद आणि आले घाला.
४ कप पाणी ओता आणि स्वच्छ कापडाने झाका.
बाटली उन्हात किंवा हवेशीर ठिकाणी ३ दिवस ठेवा.
रोज स्वच्छ चमच्याने हलवा आणि पुन्हा झाका.
तिसऱ्या दिवशी कांजी तयार होते.
सकाळी उपाशीपोटी किंवा जड जेवणानंतर मध/गूळ घालून प्या.
health benefits
Boosts digestion and improves gut health.
Helps detoxification and supports liver function.
Rich in vitamin C, strengthens immunity.
Natural probiotic drink that enhances good gut bacteria.
Reduces acidity and bloating.
Supports skin health and reduces oxidative stress.
Helps maintain appetite and improves metabolism.
Turmeric and ginger add anti-inflammatory and anti-viral benefits.#instadaily #probiotics #prebiotics #amlakanji #amlakanjirecipe